Zöldségleves, ami hidegen is finom, fogyaszt, egészséges és laktató

A zöldség félék variálhatók. A kelkáposzta felcserélhető fejes káposztára, a karalábé zeller gumóra,a fejtett bab zöldbabra, vagy akár ezek is kerülhetnek bele vegyesen. Ezen kívül finom benne a karfiol , brokkoli és a kelbimbó is.Ami alap, hogy sárgarépa legyen benne.

HOZZÁVALÓK: 6 liter leveshez
1 kisebb fej kelkáposzta vagy fejes káposzta kb. 80 dkg
35-40 dkg sárgarépa
15 dkg petrezselyem gyökér
1 kisebb karalábé vagy zeller, vagy akár mindkettő
15 dkg fejtett bab
15 dkg zöldborsó
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
3 db paradicsom
1 db paprika
fél liter paradicsomlé vagy 180- 200 gr sűrített paradicsom ( télen egész paradicsom nélkül készülhet csak paradicsomlével vagy sűrített paradicsommal)
1 kisebb csokor petrezselyem zöldje
15 dkg spagetti tészta
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál oregánó
1 evőkanál cukor, de ezt kóstolni kell
1 kávéskanál fekete bors
ízlés szerint só
2 evőkanál olíva olaj vagy sima napraforgó olaj
A végén kóstolás és saját ízlésre testreszabás.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!

Видео Zöldségleves, ami hidegen is finom, fogyaszt, egészséges és laktató канала szazsu