Reste sind das Beste – Verwenden statt verschwenden. Vortrag von Ilse Gutjahr-Jung

Ilse Gutjahr-Jung ist 1. Vorsitzende der Gesellschaft für Gesundheitsberatung GGB, Autorin und Co-Autorin zahlreicher Bücher, schreibt für die unabhängige Zeitschrift „Der Gesundheitsberater“ und hält Vorträge zu Gesundheitsthemen. Sie hat mit Dr. M.O. Bruker 25 Jahre lang zusammengearbeitet und gründete mit ihm das „Dr. Max-Otto-Bruker-Haus“ in Lahnstein bei Koblenz. In Ihrem Vortrag spricht sie über die Verschwedungsgesellschaft und über Wege, in der Küche aus den Resten noch das Beste zu machen …

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