Том Ям Как приготовить Рецепты
Том-ям (лаос. ຕົ້ມຍຳ [tôm ɲam]; тайск. ต้มยำ, [tôm jam]) — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.
Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) — тайский острый салат[en]. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том-ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том-ям-кай» — том-ям с курицей, «том-ям-тхале» — том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» — том-ям с курицей на кокосовом молоке и так далее.
В соседних странах, таких как Сингапур, Малайзия и Индонезия, а также в ресторанах по всему миру, название «том-ям» широко используется для обозначения различных тайских острых супов, которые могут сильно отличаться от оригинала, из-за чего часто возникает путаница.
ПОМОЩЬ КАНАЛУ НА РАЗВИТИЕ:
Тиньков: 5536913761529557
Видео Том Ям Как приготовить Рецепты канала Голодный Ёж
Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) — тайский острый салат[en]. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том-ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том-ям-кай» — том-ям с курицей, «том-ям-тхале» — том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» — том-ям с курицей на кокосовом молоке и так далее.
В соседних странах, таких как Сингапур, Малайзия и Индонезия, а также в ресторанах по всему миру, название «том-ям» широко используется для обозначения различных тайских острых супов, которые могут сильно отличаться от оригинала, из-за чего часто возникает путаница.
ПОМОЩЬ КАНАЛУ НА РАЗВИТИЕ:
Тиньков: 5536913761529557
Видео Том Ям Как приготовить Рецепты канала Голодный Ёж
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Армянское блюдо ХурджинКАК ПРИГОТОВИТЬ. Сборник Мужских рецептовУтка с яблоками Ресторан KALINA CountryЧашушули. Ресторан МукузаниСтейк от шеф-повора. Law & Son бар грильЦЫПЛЯТА - КОРНИШОНЫ на угляхКартофель в казане. Мужик жжет. Шок контент. Смотри пока не удалилиХАШЛАМА из телятины. На морозе с юморомУХА студенческая. Сколько стоит?Готовим Хохоб. Армянское блюдо. Такого вы еще не видели.Самый простой и вкусный ШашлыкГовядина в цахтони. Закуска к крепкомуЦыпленок табака. Ужин холостякаЯГНЯТИНА по КоролевскиБУРГЕР СТЕЙКШАУРМА. Самая вкусная шаурма. В соусе ТЕРИЯКЕСТЕЙК с грибами по-КОРОЛЕВСКИТелятина в духовке на самоизоляции.Борщ из говядины Рецепт beef borschЗакуска к пиву. Куриный хворостПлов по домашнему в духовке