"Pa amb Oli" Rezept | Der Mallorquinische Tapas Klassiker

Das Pa amb oli (auf Deutsch: Brot mit Öl)
ist eines der typischsten Gerichte der mallorquinischen Küche. Es besteht aus so einfachen Grundzutaten wie dunklem Brot, Ramallet-Tomaten, nativem mallorquinischem Olivenöl, einer Prise Salz und Knoblauch.
Auf dieser Grundlage sind die verschiedensten Varianten zugelassen. Es ist fast schon eine Sünde, auf der schönen Insel Mallorca gewesen zu sein, ohne es probiert zu haben! Falls es Euch doch passiert ist oder Ihr einfach ein Stück mallorquinische Lebensart zu Hause haben möchtet, zeigen wir Euch in diesem Video wie dieses einfache Gericht am leckersten zubereitet wird.
Viel Spaß und "bon profit!"
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Mallorca Food Club
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Katrin Lustig und Kai Schnaus
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