Wiens erste Zuckerlwerkstatt - ein Besuch

In Wiens erstem Hochhaus in der Herrengasse, zwischen dem Michaelerplatz und dem Minoritenplatz gibt es nicht nur die besten Zuckerl weit und breit, sondern man kann dem Zuckerlmacher (dieses Handwerk ist eigentlich seit 60 Jahren ausgestorben) beim erzeugen seiner Köstlichkeiten life über die Schulter schauen.

Das Ehepaar Maria Scholz und Christian Mayer hängten vor einigen Jahren ihre Brotberufe an den Nagel und eröffneten in Wien die erste Zuckerlmanufaktur dieser Art. Aus den besten Zutaten und nach jahrhundertealten Rezepten handgemachte Glücksmomente zu produzieren, das war ihr erklärtes Ziel und der Erfolg und viele glückliche Kunden geben ihnen recht. Auch wir waren begeistert!

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