COSTATA DI BUE GRASSO DI CARRÙ | feat. Cinicamente al Sangue

🚨 ATTENZIONE: Il video è stato evidentemente registrato prima delle ultime direttive e io sono evidentemente uno che se la prende con calma con gli edit... 🚨

In questo episodio ci cimentiamo con una costata da quasi 2kg di Bue Grasso di Carrù, che è considerato il "King dei bovini" italiani (viene dal Piemonte eh). E direi anche giustamente perchè ha un sapore che davvero te lo ricordi in bocca per settimane.

Potrebbe (quasi) essere la migliore costata italiana.

E' una costata che non ha bisogno di marinate o cose strane, solo sale, pepe e olio e della bella la brace! Fatene una migliore di quella usata da noi, che è abbastanza generica 😅

Io in questo video non faccio niente...bevo e mangio. Cini fa tutto il resto.

BUON APPETTITO EH

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Ringraziamo lo ZIO Elia Tombacco, che è un professionista, e ci ha fatto da cameraman sui dettagli. Seguitelo su INSTA: https://www.instagram.com/tombanjos/

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