【廚餘處理】探索黑水虻：減少廚餘廢棄物 (我們的島 938集 2018-01-15)

有人說，黑水虻是僅次於蜜蜂，對人類最有用的昆蟲。不管是禽畜糞或廚餘，都可以被牠快速消化。牠的糞便可以做有機肥，牠本身更是高蛋白來源。這小小昆蟲，會是轉化人類煩惱、提供食物來源的救星嗎？

00:00 前導
01:16 台中1919食物銀行運作模式
07:00 南華大學科技學院院長陳世雄零廢棄農場

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