没有烤箱怎么做蛋糕？蒸一个吧Steamed Cake，Cake without oven，Steamer，Sweet soup，taro丨曼食慢语

▋简介

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很多人说家里没有烤箱，那还能不能做蛋糕？当然是可以的，我们可以蒸啊～虽然蒸的蛋糕不像烤的有焦香味，但是会特别湿润柔软。我加了现在正当季的香芋在蛋糕里，还淋上了润滑浓郁的香芋奶酱，吃到嘴里真的非常幸福~剩下的香芋还能炖一个香芋牛奶糖水，现在的天气就是要吃这种暖暖的食物啦！
▋相关视频

全麦杏仁芋泥面包：https://youtu.be/DXS8GFVNoVI

鲜芋薏米乌龙奶茶：https://youtu.be/2XVBh392yso

脏脏包：https://youtu.be/r9Eyh2XY5rA

软欧面包：https://youtu.be/ASeDClVcaN4

牛奶吐司：https://youtu.be/f_S-hyTb1po
▋配料

香芋蒸蛋糕：

鸡蛋3个，3 eggs

低筋面粉60g，60g cake flour

香芋(熟)60g，60g taro

牛奶75ml，75 ml

植物油20g，20g oil

细砂糖40g，40g sugar

盐一小撮，pinch of salt
香芋奶酱：

芋头70g，70g taro

牛奶100ml，100ml milk

糖2小勺，2 tsp sugar
香芋牛奶糖水：

芋头70g，70g taro

牛奶100ml，100ml milk

糖2小勺，2 tsp sugar
▋ 相关视频列表

欧洲风味：https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus

烘焙系列：https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS

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