오이 보이면 사오셔서 담아보세요 여름 내내 밑반찬 걱정 없습니다/ 아작아작한 오이 장아찌는 이방법으로 하세요

오이 보이면 사오셔서 담아보세요 여름 내내 밑반찬 걱정 없습니다/ 아작아작한 오이 장아찌는 이 방법으로 하세요

(재료)
오이 - 10개
홍고추 - 3개
설탕 - 2컵

(간장소스)
오이절인물 - 2컵
진간장 - 1컵
식초 - 3/4컵
청주 - 1/2컵

큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요

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