Episodio 32 - Vinos de Portugal - Vino Para Principiantes

A lo largo de este curso hemos viajado por España, por Italia, California, Sudáfrica, el episodio anterior dimos una vuelta por Francia… y en esta ocasión seguimos en el viejo continente para conocer las regiones vinícolas de Portugal.

Este país suele recibir mucha atención por sus vinos de postre: el Oporto y el Madeira, pero Portugal también produce excelentes vinos de mesa, blancos y tintos, que vale la pena probar.En términos de regiones vinícolas, este país se divide en tres: Norte, Centro y Sur; en este episodio nos enfocaremos principalmente en la del Norte, dado que la mayor parte de los vinos producidos en Portugal provienen de ahí, particularmente de dos denominaciones: Vinho Verde, y Douro.

Los vinos de Portugal han estado aislados del mundo durante mucho tiempo, esto los conserva como unos vinos “diferentes” y únicos. No esperes encontrar los típicos aromas y sabores a los que estas acostumbrado, NO ! Portugal se sale de los standards del vino mundial y te va a sorprender!

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