Instantes compartidos de RECAREDO. Ovejas en los viñedos para gestionar la cubierta vegetal

Recaredo colabora con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en un proyecto de investigación y desarrolo centrado en la integración de ovejas en los viñedos. El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que no se coma las hojas de las cepas y pastoree únicamente las hierbas que conforman la cubierta vegetal espontánea. La integración de las ovejas y los viñedos cierra los círculos de la naturaleza de manera respetuosa y sostenible: se regula el crecimiento de la hierba, a la vez que se abona el campo con los excrementos del ganado.

La investigación determinará el número idóneo de ovejas por hectárea con el fin de evitar compactaciones del suelo y lograr el equilibrio justo entre el ganado y el alimento que proporciona la cubierta vegetal.

El proyecto Grup de Recerca en Remugants está dirigido por Gerardo Caja y Elena Albanell, del departamento de Ciencia Animal y Alimentación de la Facultad de Veterinaria de la UAB, y cuenta con la colaboración del Institut de la Vinya i el Vi (INCAVI).

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