Pomati BASSINA Машина для глазирования и дражирования

WWW.POMATI.NET

Высокопроизводительная шоколадная ванна для дражирования шоколадом

Машина полностью изготовлена ​​из стали AISI 304. Подходит для небольшого/среднего производства, идеальна для нанесения шоколадного покрытия на миндаль, фундук, кофе, воздушный рис и другие продукты. Производительность до 16 кг продукта за рабочий цикл. Машина оборудована тепловым насосом для выработки горячего/холодного воздуха: горячий воздух используется для расширения продукта на фазе нанесения покрытия, холодный воздух - для глазирования, наведения глянца и окончательной очистки. Температуру, скорость и направление вращения ванны можно задавать с панели оператора с сенсорным экраном.
http://pomati.net/catalog/tempering-and-melting-machines/bassina-new/

Видео Pomati BASSINA Машина для глазирования и дражирования канала Anton Lebedev