Салат "РАПСОДИЯ" Все будут просить его повторить! Идеальный салат на праздничный стол!

🥗 Салат "РАПСОДИЯ"

🙄_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► https://www.vikarecept.com

Элегантный, гармоничный, свежий и в то же время сытный — этот салат покоряет с первого взгляда и с первой ложки. Каждый слой звучит, как отдельная нота, а вместе они создают настоящую гастрономическую рапсодию.

Очень необычный и в то,же время простой салат с курицей и помидорами.

✨ Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт. (около 300 г)
• Помидоры (желтые или красные) — 2 шт.
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яблоко кислое — ½–1 шт.
• Сыр — 150 г
• Майонез — 4–5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

🍴 Приготовление

Куриная грудка.
Отварите в слегка подсоленной воде до готовности (20–25 минут). Для вкуса можно добавить лавровый лист, горошины перца и кусочек моркови. Готовую грудку остудите и нарежьте мелким кубиком. Немного присолите, при желании добавьте щепотку перца.

Помидоры.
Нарежьте кубиками. Если они слишком сочные — уберите серединку или выложите кусочки на сито, чтобы стек лишний сок. Отлично подойдут жёлтые помидоры — они делают салат особенно красивым.

Шампиньоны.
Нарежьте пластинками и обжарьте на сильном огне 2–3 минуты. Добавьте щепотку соли и перца. Важно не переварить грибы: они должны остаться сочными и слегка упругими.

Яблоко.
Натрите на крупной тёрке. Используйте кислое и сочное яблоко. Чтобы оно не потемнело, сбрызните лимонным соком. Для салата достаточно половинки среднего яблока.

Сыр.
Натрите на крупной тёрке.

Сборка.
В прозрачный салатник слоями выложите продукты:

куриная грудка + майонез,

помидоры,

обжаренные шампиньоны + майонез,

тёртое яблоко + немного майонеза,

тёртый сыр.
Украсьте зеленью.

🌿 Советы от Виктории

Курицу можно заменить на индейку или даже на нежное куриное филе, запечённое в духовке с пряностями.

Сыр подойдёт любой ,например можно взять гауду или маасдам для сливочного вкуса, или пармезан для пикантности.

Майонез частично замените сметаной или греческим йогуртом — получится легче и свежее.

Грибы можно обжарить с каплей сливочного масла — это придаст им насыщенный вкус.

🎶 Итог

Салат РАПСОДИЯ — это сочетание нежной курицы, сочных овощей, ароматных грибов и лёгкой фруктовой кислинки яблока. Он не только красивый, но и невероятно вкусный. Такой салат смело можно подать и на праздничный стол, и для уютного ужина дома.

Видео Салат "РАПСОДИЯ" Все будут просить его повторить! Идеальный салат на праздничный стол! канала ВІКА -Простые Рецепты