MEATBALLS & VEGETABLES

Meatballs&vegetables
Тефтели с сезонными овощами

Вашему вниманию представлен способ приготовления и оптимальный набор продуктов за умеренную стоимость, из которого можно приготовить нереально вкусное блюдо на большую компанию (5-6 чел.)
Оригинальный Кавказский рецепт с мощным квазиароматическим эффектом.

Технологические и калькуляционные данные:
Говяжий фарш 1 кг.*350 руб/кг=350 руб.
Баклажаны 1 кг./60 руб/кг=60 руб.
Помидоры 1 кг./60 руб/кг=60 руб.
Болгарский перец 0,5 кг./70 руб/кг=35руб
Лук 0,5 кг./40 руб/кг=20руб.
Чеснок 0,05кг./200руб/кг=10 руб.
Зелень= 10 руб.

ИТОГО: Полная ориентировочная стоимость набора продуктов -550 рублей (+/-10% в зависимости от региональной геолокации и торговых акций)
1. ПОДГОТОВКА: Готовый фарш посолить и добавить специи по-вкусу; Овощи почистить и порезать на средние куски
2. ОВОЩИ: Обжарить баклажаны и отложить их в форму для запекания; Лук и болгарский перец обжарить в масле от баклажан и добавить помидоры с зеленью; В предготовом состоянии овощи выложить в форму для запекания не перемешивая.
3. ТЕФТЕЛИ: Сформированные по форме тефтели обжарить на сковороде; Уложить тефтели на тушенные овощи; Запекать совместно в одной форме около часа при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С наилучшими пожеланиями, команда канала «Мир рецептов»

Видео MEATBALLS & VEGETABLES канала MEATLOVE&SANDWICH