Ajiaco, plato típico de Colombia - Cocina del Ardiloso

Hola, mi amigo Colombiano que está en el extranjero, esta receta s dedicada para usted! Cuénteme qué le pareció y si logró encontrar todos los ingredientes.
INGREDIENTES:
- 1 Pechuga de pollo
- 2 libras de papa sabanera
- 2 libras de papa criolla
- 2 libras de papa pastusa
- Arracacha
- Mazorca
- Aguacate
- 1 sobre de consomé de pollo
- 1 rama de Apio
- 2 tallos de cebolla larga
- cilantro
- guascas
- crema de leche
- alcaparras
- sal al gusto

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