대파짱아찌 만들어보세요 반찬 술안주 최고예요

대파 장아찌
이정도는 도전 가능 하겠지요?

✅재료
* 간장 50 ml
* 식초 50ml
* 청주 50 ml (소주, 미림, 정종)
* 알룰로스 50 ml (매실청,조청)
* 물 200ml
* 건 고추 2개(생략가능)

➡️만드는 방법
1. 대파는 세척하고 3cm 정도로 잘라주세요.
2. 팬에 기름 두르고 앞,뒤 노릇하게 구워 줍니다.
3. 물과 준비한 재료들을 넣고 끓여 주세요. 마지막에 건고추 넣어 칼칼함을 추가해 합니다.
4. 용기에 구운 대파 담고 끓인 간장물 부워 주면 완성 입니다.
5. 냉장고에 차갑게 숙성해 드세요.

👍🏻고기 먹을 때 필수~
짜지 않아 많이 먹어도 부담 없어요.
술안주, 반찬으로 활용해 보세요.

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