ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 257

На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая).
Все этапы от посева семян до заготовок и хранения.
Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут.

Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCarfjpNlUbA0nThwA43Y9pw
Почта для личных писем и сотрудничества
medvedeva_vera@list.ru

Дижонская горчица - рецепт приготовления в домашних условиях
Ингредиенты:
• Зерна горчицы – 20 гр.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Мед – 0,5 ч.л. желательно жидкий
• Куркума – 0,5 ч.л.
• Уксус столовый 9% – 0,5 ч.л.
• Вода чистая – 0,5 стакана
• Корица – 1 щепотка (1/6 ч.л), по вкусу
• Анис – 1 штука (небольшая звездочка)

1. Сначала промойте зерна в проточной воде.
2. Нужно замочить зерна горчицы в чистой воде, чтобы они разбухли и стали мягкими. Залейте их холодной водой и оставьте на 2 часа. Периодически помешивая зерна.
3. Пока разбухают зерна, приготовим заправку. Для этого смешаем: сахар, мед (желательно жидкий), куркуму, уксус и столовую ложку воды.
Все это нужно хорошо перетереть и оставить, чтобы сахар и мед растворились. Настаиваем заправку – 1 час.
4. Для придания горчице пряного вкуса/аромата можно добавить анис и корицу. Разотрем их в ступке - в порошок. Понадобится одна щепотка.
5. Теперь все подготовленные ингредиенты нужно смешать. Если в емкости с горчичными зернами осталась вода, слейте ее. Затем добавьте туда заправку и ароматные специи. Все перемешиваем и даем настояться - 2 часа, чтобы раскрылся аромат всех ингредиентов. Кушать горчичку я бы посоветовала спустя 7 – 10 дней, так она будет полностью готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 257 канала Дачница в городе