طبخ دجاج مشوي مع الرز من بتتبيلة واحدة! طعم رووعة! Cooking roasted chicken and rice

طبخ دجاج مشوي مع الرز من بتتبيلة واحدة! طعم رووعة!
Cooking roasted chicken with rice with just ONE marinade! Amazing taste!
سنقوم بطهي دجاج مشوي حار لذيذ مع الأرز اللذيذ.

المكونات:
للتتبيلة:
فلفل رومي (90 جرام)
طماطم (140 جرام)
خمسة فصوص من الثوم (20 جرامًا).
فلفل حار (حسب الرغبة)
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم (40 جرام)
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
ثلاث ملاعق كبيرة خل (45 مل)

لتتبيلة الدجاج:
دجاجة واحدة مقطعة إلى نصفين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أوريجانو
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون (30 مل)
للأرز:

كوبين أرز بسمتي (مغسول ومنقوع)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة من مرقة الخضار
أوراق الغار (قليل)
لطهي الأرز:

ملعقة صغيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة زبدة (15 جرام)
البقدونس (للزينة)
تحضير التتبيلة:

في الخلاط، اخلطي الفلفل الحلو والطماطم والثوم والفلفل الحار ومعجون الطماطم والبابريكا والكمون والفلفل الأسود والكركم والخل.

حتى مزيج سلس. احتفظ بنصف التتبيلة لوقت لاحق.
تتبيلة الدجاج:

نتبل الدجاج بالخليط المتبقي من الخليط، ونضيف إليه الملح، والأوريجانو، وعصير الليمون.

الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
شوي الدجاج:

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي الدجاج المتبل في صينية الشواء.
تشوى في الفرن المحمى لمدة 1 ساعة.
تحضير الأرز:

يُغلى الماء في قدر، ويُضاف إليه الملح، ومرقة الخضار، وورق الغار، والأرز البسمتي المغسول.

يُسلق الأرز لمدة 8 دقائق، ثم يُصفى، ويُحتفظ بالقليل من الماء.
طبخ الأرز اللذيذ:
يُطهى التتبيلة المحفوظة في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق.

خذي القليل من التتبيلة المطبوخة وأضيفي الأرز المسلوق وضعي باقي التتبيلة فوقها.

أضيفي الزبدة ونصف كوب من ماء الأرز المحفوظ.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
اللمسة النهائية:

يُزيّن الأرز اللذيذ بالبقدونس ويُقدم بجانب الدجاج المشوي الحار.
We'll be cooking up a delicious Spicy Roasted Chicken paired with Flavorful Rice. Ingredients:

Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
For the Marinade:

Bell peppers (90 grams)
Tomatoes (140 grams)
Five cloves of garlic (20 grams)
Hot peppers (to taste)
Two tbsp tomato paste (40 grams)
One tbsp paprika
One tbsp cumin
Half tsp black pepper
Half tsp turmeric
Three tbsp vinegar (45 ml)

For Chicken Marination:

One chicken cut in half
One tsp salt
One tsp oregano
Two tbsp lemon juice (30 ml)

For Rice:
Two cups basmati rice (washed and soaked)
One tbsp salt
One tsp vegetable bouillon
Bay leaves (a few)

For Rice Cooking:
One tsp vegetable oil
One tsp butter (15 grams)
Parsley (for garnish)

Marinade Preparation:

In a blender, combine bell peppers, tomatoes, garlic, hot peppers, tomato paste, paprika, cumin, black pepper, turmeric, and vinegar.
Blend until smooth. Save half the marinade for later.

Chicken Marination:

Marinate the chicken with the remaining blended mixture, adding salt, oregano, and lemon juice.
Refrigerate for at least one hour.

Chicken Roasting:

Preheat the oven to 400°F (200°C).
Place marinated chicken in a roasting pan.
Roast in the preheated oven for 1 hour.

Rice Preparation:

Boil water in a pot, add salt, vegetable bouillon, bay leaves, and washed basmati rice.
Boil rice for 8 minutes, then strain, reserving some water.

Flavorful Rice Cooking:

Cook the saved marinade in a sauté pan with vegetable oil for 5 minutes.
Take some cooked marinade, add the boiled rice and put the rest of the marinade on top.
Add butter and half a cup of the reserved rice water.
Cook over low heat for 25 minutes.

Finishing Touch:
Garnish the flavorful rice with parsley and serve alongside the spicy roasted chicken.
#delicious #tasty #yummy #roastedchicken #basmatirice
#دجاج_في_الفرن #دجاجة_مشوية #رز_بسمتي

Видео طبخ دجاج مشوي مع الرز من بتتبيلة واحدة! طعم رووعة! Cooking roasted chicken and rice канала هدوء الطبخ Peaceful Cooking