Ооочень вкусные огурцы по корейски- Кимчхи.

#огурцы
Битые огурцы по корейски, это вкусное блюдо без лишних затрат на готовку.
Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту.

В общем случае это приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём квашеные кочаны или листья крестоцветных. Чаще всего это пекинская капуста, иногда с ломтиками редьки, однако иногда вместо них используются листья кольраби, редиса, лобы, а также огурцы, баклажаны и прочие овощи.

Для приготовления огурцов по корейски понадобится:

-огурцы свежие - 0,5 кг;
-чеснок- 2 зубчика;
-перец красный чили - половинка;
-кинза-5-6 веточек;
-кунжутное масло 2 ст.л;
-рисовый уксус-1 ст.л;
-соевый соус- 3 ч.л;
-сахар-0,5ч.л;
-соль 1/3 чайной ложки;
-кунжут для посыпки ;
-зелёный лук для украшения.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
________
To prepare broken cucumbers in Korean, you will need:

Fresh cucumbers - 0.5 kg;
-scherno- 2 cloves;
- red chili pepper - half;
-Kinz-5-6 branches;
- sesame oil 2 tbsp;
- rice vinegar-1 tbsp;
- soy sauce - 3 tsp;
-sahar-0.5 h. l;
-sal 1/3 tsp;
- sesame for dressing;
- Green bow for decoration.

#깨진 오이
#летниесалаты
#битыеогурцы
#корейскаякухня
#китайскаякухня
#маринованныеогурцы
#кимчхи

Видео Ооочень вкусные огурцы по корейски- Кимчхи. канала Olga Life