Papas con cuero// potatoes with pork skin

1 libra de cuero de chancho sin grasa
1 1/2 libras de papa
1/2 taza de maní o pepas de zambo
3 rammas de cebolla blanca o larga
1 taza de leche
achiote o aceite con color
ajo
cilantro
perejil
orégano
sal
comino
pimienta

Видео Papas con cuero// potatoes with pork skin канала Miranda García Delicias Ecuatorianas