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J'ai appris cette astuce chez un boucher ! C'est la seule façon de cuire les côtes de porc.
J'ai appris cette astuce chez un boucher ! C'est la seule façon de cuire les côtes de porc.
La sauce
côtes de porc: 700 g
beurre fondu: 1.4 kg
Ingredientes
sel: 3 g
poivre noir: 3 g
paprika doux: 3 g
farine: 140 g
beurre: 60 g
oignon: 2 pc
champignons: 350 g
sel: 1 g
poivre noir: 1 g
paprika doux: 1 g
herbes de Provence: 1 g
thym: 2 g
bière: 250 ml
sauce tomate: 250 g
oignon de printemps: 6 g
La salade
pommes de terre: 700 g
eau: 1 l
sel: 2 g
vinaigre de pomme: 15 ml
mayonnaise: 100 g
moutarde: 15 g
vinaigre de pomme: 15 ml
céleri branche: 80 g
cornichons marinés: 100 g
oignon rouge: 60 g
persil: 10 g
aneth: 10 g
oignon de printemps: 10 g
poivre noir: 1 g
sel: 1 g
Suivez-nous sur:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookrate.France
Видео J'ai appris cette astuce chez un boucher ! C'est la seule façon de cuire les côtes de porc. канала Cookrate - France
La sauce
côtes de porc: 700 g
beurre fondu: 1.4 kg
Ingredientes
sel: 3 g
poivre noir: 3 g
paprika doux: 3 g
farine: 140 g
beurre: 60 g
oignon: 2 pc
champignons: 350 g
sel: 1 g
poivre noir: 1 g
paprika doux: 1 g
herbes de Provence: 1 g
thym: 2 g
bière: 250 ml
sauce tomate: 250 g
oignon de printemps: 6 g
La salade
pommes de terre: 700 g
eau: 1 l
sel: 2 g
vinaigre de pomme: 15 ml
mayonnaise: 100 g
moutarde: 15 g
vinaigre de pomme: 15 ml
céleri branche: 80 g
cornichons marinés: 100 g
oignon rouge: 60 g
persil: 10 g
aneth: 10 g
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26 ноября 2025 г. 20:05:01
00:02:51
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