SARMALE Moldovenesti Молдавские голубцы

Сармале — национальное блюдо молдавской кухни, напоминающее голубцы и долму. Представляют собой фарш из риса и мяса, запечённый в мелких виноградных листьях. Сармале понравится всем любителям голубцов.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 650 гр
Рис длинный - 100 гр
Морковь - 2 шт ( крупные)
Лук - 1 шт ( крупный )
Томат - 125 гр
Листья виноградные - 150 шт ( молодые)
Растительное масло - для жарки
Петрушка, укроп
Бульен куриный - 1 л
соль, перец, куриная приправа

Видео SARMALE Moldovenesti Молдавские голубцы канала Ninocka TV