Von der Mühle in die Backstube - Mehl aus dem Hamburger Hafen

In der Weihnachtszeit werden Tonnen von Mehl zu Kipferl, Spritzgebäck und Spekulatius verarbeitet. Hafen TV zeigt alle Schritte der Mehlproduktion im Hamburger Hafen - von der Getreideanlieferung bis hin zur Verpackung und hat sich auch mal an ein Backrezept gewagt.

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