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스테비아 40g / 소금 조금
크림치즈 300g (그릭 요거트 대체 가능)
계란 2개
휘핑크림 200g (우유 대체 가능)
바닐라익스트랙 1작은술~ (선택)

-잘 섞어요.

-반죽을 체에 한 번 걸러줘요
(덩어리 없이 부드러운 식감 완성!)

반죽을 체에 한 번 걸러줘요
(덩어리 없이 부드러운 식감 완성!)

에어프라이어 200도 15분!
식히고 냉장고에 4시간 이상
숙성하면 완성!

*포인트*

체에 걸러야 진짜 ‘꾸덕함’이 살아나요
틀을 탁탁 쳐줘야 구멍 없는 매끄러운 단면!
하루 숙성하면 맛과 식감이 최고예요

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