заточка ножа вручную на керамической плитке / точилка для ножей

всем привет,в этом видео я показываю, как заточить нож на керамической плитке .
Всякий нож, даже с клинком из наилучшей стали, даже если пользоваться им как можно правильней и осторожней, все равно рано или поздно затупится и потеряет способность резать что бы то ни было.

Нож тупится, можно сказать, на двух уровнях, назовем их соответственно микро- и макро. Микроскопические частички стали отрываются понемногу от режущей кромки лезвия, охотней всего в передней, наиболее тонкой ее части, в результате трения о разрезаемый материал. Результатов этого микропроцесса не видно невооруженным глазом, однако можно их почувствовать по возрастающему усилию, необходимому для резания. Если лезвие встречает на своем пути частички чего-нибудь более твердого, чем сталь клинка (а такие частички есть практически в каждом материале), то оно старается отодвинуть их со своего пути; если не может этого сделать - отодвигается само в месте контакта с твердой частичкой, например, песчинкой в картоне. Лезвие, а точнее, его тоненькая передняя режущая кромка при этом деформируется. Сделанное из твердой и хрупкой стали лезвие крошится, из более мягкой и пластичной -заворачивается. Сначала немножко, только в самой тоненькой части, а уж как начнет - заворачивается все больше и больше, теперь уже даже от резания более мягкого, чем сталь, материала, раз наступает на него не самой своей передней, острой кромкой. Иными словами, макропроцесс затупления - это деформация всего режущего клина, образующего лезвие как так
моя страница вк https://vk.com/id189093287
Мои видео

Точилка для ножей своими руками https://youtu.be/CS5zTeD1n7k

Как наточить нож https://youtu.be/NO4GjMqigPk

Изготовление ручки для молотка https://youtu.be/So4ZzXWJzeg
#какзаточитьнож
#заточканожанаплитке
#сделайсам
#мастерская
#точилка
#заточка

тикток
https://www.tiktok.com/?lang=ru-RU
группа вк
https://vk.com/id652923279

вк страница
https://vk.com/id652923279
Дзен
https://zen.yandex.ru/media/id/5f2b8a2089a62d103840f060/kak-pochistit-utiug-5fe5e9b3e5cdbc6a968e524c?feed_exp=ordinary_feed&rid=1882943636.172.1618642729054.21442&place=liked&secdata=CPSeitTpLiABMAJQD1gA

Помощь в развитии канала
Сбербанк
4817 7603 2909 2252

Видео заточка ножа вручную на керамической плитке / точилка для ножей канала Максим всё про всё