Вертута и к ужину и к чаю.

Дрожжевое тесто. Опара
300гр молока,одна ложка сахара,щепотка соли,7гр сухих дрожжей.
Пюре из одной средней картошки,3ст/л подсолнечного масла,30гр,сливочного масла,один желток,муки до мягкого теста и в тепло на час.
Начинка. Тушенная капуста.
Яблоки через крупную тёрку,рубленный грецкий орех,ванилька и ложка меда. перед садкой начинкой тесто посыпать корицей.
Тонко раскатать тесто,уложить начинку,сформировать вертуты,помазать взбитым белком с молоком и выпекать,после смазать сл.маслом.
Приятного просмотра.

Видео Вертута и к ужину и к чаю. канала Погода в Доме