Como hacer perfectas Milanesas típicas Argentinas - Milanesa a caballo con huevo y papas fritas.

Una gran milanesa a caballo, con papas y huevos fritos, muy tradicional de Argentina.
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Dificultad:
Básico

Ingredientes:
Carne: Nalga
2 a 4 Huevos
15 gr. de Aceite de oliva
1 cucharita de Sal (o a gusto)
1 kg de pan Rallado

Especias:
Orégano - Perejil - Ajo seco
Podes poner la cantidad a gusto.

Acompañado de:
Huevos fritos con pimienta y papas fritas.

Tiempos:
20 minutos de preparación.
20 minutos al horno, 200°C calor arriba y abajo.

La milanesa es un filete fino, normalmente de carne vacuna, pasado por huevo batido y luego por pan rallado, que se cocina frito o (menos comúnmente) al horno. Por extensión, se llama milanesa a cualquier rebanada de un ingrediente rebozado y frito: hay así milanesas de pollo, de pescado, de soja, de berenjena o de mozzarella, entre otros ingredientes.

No se conoce el origen de esta receta, aunque hay muchos mitos al respecto. Su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán. Desde fines del siglo xix es una comida típica de la cocina argentina, boliviana, chilena, paraguaya, mexicana y uruguaya.

https://es.wikipedia.org/wiki/Milanesa

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