Une brioche moelleuse et savoureuse garnie de confiture et de raisins secs
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Une brioche moelleuse et savoureuse garnie de confiture et de raisins secs
Le moule utilisé fait 25 cm x 20 cm
Ingrédients : 1 œuf, 300 gr de farine, 70 gr d'eau tiède, 70 gr de lait tiède, 50 gr d'huile,1 à 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger, 5 gr de levure sèche de boulanger et 6 gr de sel
Pour la farce : confiture d'abricots, raisins secs trempés dans l'eau tiède une demi-heure avant et noix coupées en petits morceaux
المقادير: 1 بيضة، 300 جرام دقيق، 70 جرام ماء دافئ ، 70 جرام حليب دافئ ، 50 جرام زيت، 1 إلى 2 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة ماء زهر، 5 جرام خميرة الخبز الجافة و 6 جرام من الملح
للحشوة: مربى المشمش والزبيب المنقوع في الماء الفاتر نصف ساعة قبل ، والجوز المقطع إلى قطع صغيرة
Ingredientes en español: 1 huevo, 300 gr de harina, 70 gr de agua tibia, 70 gr de leche tibia, 50 gr de aceite, 1 a 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de agua de flor de naranjo, 5 gr de levadura seca de panadería y 6 gr de sal
Para el relleno: mermelada de albaricoque, pasas remojadas en agua tibia media hora antes y nueces cortadas en trozos pequeños
Zutaten auf Deutsch: 1 Ei, 300 g Mehl, 70 g lauwarmes Wasser, 70 g lauwarme Milch, 50 g Öl, 1 bis 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Blütenwasserorangenbaum, 5 g trockene Bäckerhefe und 6 g Salz
Für die Füllung: Aprikosenmarmelade, eine halbe Stunde vorher in lauwarmem Wasser eingeweichte Rosinen und in kleine Stücke geschnittene Walnüsse
Ingredients in English: 1 egg, 300 gr of flour, 70 gr of lukewarm water, 70 gr of lukewarm milk, 50 gr of oil, 1 to 2 tablespoons of sugar, 1 tablespoon of flower water orange tree, 5 gr of dry baker's yeast and 6 gr of salt
For the stuffing: apricot jam, raisins soaked in lukewarm water half an hour before and walnuts cut into small pieces
Ingredienti in italiano: 1 uovo, 300 gr di farina, 70 gr di acqua tiepida, 70 gr di latte tiepido, 50 gr di olio, da 1 a 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio, 5 gr di lievito secco e 6 gr di sale
Per il ripieno: marmellata di albicocche, uvetta ammollata in acqua tiepida mezz'ora prima e noci tagliate a pezzetti
#faticasa
Видео Une brioche moelleuse et savoureuse garnie de confiture et de raisins secs канала Fati Casa
Une brioche moelleuse et savoureuse garnie de confiture et de raisins secs
Le moule utilisé fait 25 cm x 20 cm
Ingrédients : 1 œuf, 300 gr de farine, 70 gr d'eau tiède, 70 gr de lait tiède, 50 gr d'huile,1 à 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger, 5 gr de levure sèche de boulanger et 6 gr de sel
Pour la farce : confiture d'abricots, raisins secs trempés dans l'eau tiède une demi-heure avant et noix coupées en petits morceaux
المقادير: 1 بيضة، 300 جرام دقيق، 70 جرام ماء دافئ ، 70 جرام حليب دافئ ، 50 جرام زيت، 1 إلى 2 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة ماء زهر، 5 جرام خميرة الخبز الجافة و 6 جرام من الملح
للحشوة: مربى المشمش والزبيب المنقوع في الماء الفاتر نصف ساعة قبل ، والجوز المقطع إلى قطع صغيرة
Ingredientes en español: 1 huevo, 300 gr de harina, 70 gr de agua tibia, 70 gr de leche tibia, 50 gr de aceite, 1 a 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de agua de flor de naranjo, 5 gr de levadura seca de panadería y 6 gr de sal
Para el relleno: mermelada de albaricoque, pasas remojadas en agua tibia media hora antes y nueces cortadas en trozos pequeños
Zutaten auf Deutsch: 1 Ei, 300 g Mehl, 70 g lauwarmes Wasser, 70 g lauwarme Milch, 50 g Öl, 1 bis 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Blütenwasserorangenbaum, 5 g trockene Bäckerhefe und 6 g Salz
Für die Füllung: Aprikosenmarmelade, eine halbe Stunde vorher in lauwarmem Wasser eingeweichte Rosinen und in kleine Stücke geschnittene Walnüsse
Ingredients in English: 1 egg, 300 gr of flour, 70 gr of lukewarm water, 70 gr of lukewarm milk, 50 gr of oil, 1 to 2 tablespoons of sugar, 1 tablespoon of flower water orange tree, 5 gr of dry baker's yeast and 6 gr of salt
For the stuffing: apricot jam, raisins soaked in lukewarm water half an hour before and walnuts cut into small pieces
Ingredienti in italiano: 1 uovo, 300 gr di farina, 70 gr di acqua tiepida, 70 gr di latte tiepido, 50 gr di olio, da 1 a 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio, 5 gr di lievito secco e 6 gr di sale
Per il ripieno: marmellata di albicocche, uvetta ammollata in acqua tiepida mezz'ora prima e noci tagliate a pezzetti
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