Хайфа: история монастыря Стелла Марис

В этом видео мы расскажем об истории возникновения монастыря Стелла-Марис на горе Кармель, узнаем, как он связан с д'Артаньяном и мушкетёрами, причём здесь Наполеон Бонапарт и адмирал Нельсон, а также почему кармелитов называют босоногими.

Рецепт филе тиляпии с острым красным перцем
На 4 порции понадобится:
500 г филе свежей тиляпии,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка лимонного сока,
2 порубленных зубчика чеснока,
2 ст. ложки натёртого на тёрке имбиря,
4 пучка зелёного лука, мелко нарезанного,
2 ст. ложки острого красного перца, мелко нарезанного кубиками,
1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки или укропа,
смесь соли с перцем по вкусу.

В большой посуде для жарки в один слой положить филе тиляпий. В небольшой миске смешать растительное масло, лимонный сок, чеснок, имбирь, зеленый лук, красный перец и смесь соли с перцем. Равномерно полить полученной смесью рыбу.

Запекать, не закрывая крышкой в духовке при температуре 220 градусов в течение 8–10 мин, пока рыба не станет легко разламываться вилкой на кусочки.

При подаче посыпать блюдо петрушкой и укропом.

Видео Хайфа: история монастыря Стелла Марис канала Kossobok`s Stories