Vânătă umplută. Vânătă murată cu varză.

Bine ați venit în #bucătăriafermecată

Pentru susținere abonati-va la canalul nostru totodată astfel ne recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc.

Astăzi vă propunem o rețetă tradițională pentru familia mea, cu multe amintiri din copilărie. Este o variantă de murături fermentate natural fără oțet și sare. Poate fi conservat și pentru iarnă.
La fel ca și în rețeta de Ardei umpluti folosim proporția de 3 / 2 / 1 ( varză 3 părți; ceapă 2 părți; morcov 1 parte).
În dependență de preferințe se poate consuma începînd cu ziua 2-3. Daca doriți să opriți procesul de fermentare astfel pentru ca vinetele să se păstreze mai mult timă cu un gust dulciu urmează a doua zi după pregătire de a le depozita într-un loc răcoros.
Alte retete:
-Ardei iuți conservați - https://youtu.be/P989Qu1gAnQ

- Roșii murate în saramură - https://youtu.be/afo23_cDDgM

- Brînzoaice dulci- https://youtu.be/1uUzAyI8Byc
- Cornulețe cu magiun- https://youtu.be/2MZNJtZFCcE
- Chec cu lămîe - https://youtu.be/aml6i-7Y7uk
- Babă neagră - https://youtu.be/QzBjewUE5g0

Видео Vânătă umplută. Vânătă murată cu varză. канала Bucătăria fermecată