【手作りバレンタイン】100均等の材料で簡単！生チョコトリュフ（3種類）の作り方🍫 ダイソー等で材料購入 / オーブンなし/プレゼント・バレンタイン・ホワイトデーにも♪

バレンタインにピッタリな生チョコトリュフです。
市販の板チョコや100均等の材料で簡単に作れて、3種類の味の濃厚なチョコが楽しめるので、ぜひお試しください😊

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葉もれ日Kitchen
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【材料】　合計25個分
＜ミルク生チョコ＞　9個分
ミルクチョコレート　100g
生クリーム　50ml　※乳脂肪分40%以上（乳脂肪分30%の場合は40ml）

＜ホワイト生チョコ＞　8個分
ホワイトチョコレート　90g
生クリーム　45ml ※乳脂肪分40%以上（乳脂肪分30%の場合は35ml）

＜いちご生チョコ＞　8個分
いちごチョコレート　90g
生クリーム　45ml ※乳脂肪分40%以上（乳脂肪分30%の場合は35ml）

＜コーティング用チョコレート＞
コーティング用チョコレート　2袋（Daiso）
クーベルホワイトチョコレート 2袋（Daiso）
ストロベリーチョコレート　１袋（西友 or ネット）　商品名「そのまま溶かして使えるチョコレート」

＜トッピング＞　※お好みでトッピングしてください
ホワイトクランチ　1袋（Daiso）
キャラメルクランチ　１袋（Daiso）
チョコクランチ　１袋（Daiso）

ココアパウダー　適量
ドライフランボワーズ　１袋（富澤商店）
ピスタチオ　１袋（富澤商店）
アラザン　1袋（Daiso、セリア等）

【作り方】
1. それぞれのチョコレートを細かく刻んで湯せんで溶かします。
※ミルクチョコレートの場合は55℃、苺チョコの場合は50℃、ホワイトチョコの場合は45℃のお湯を使用してください。
2. 生クリームを600Wのレンジで20秒ほど加熱し、溶かしたチョコレートに加えて、静かに混ぜます。（500Wの場合は30秒）
3. ラップを敷いたバットに流し入れて冷蔵庫でしっかり固めます。（３時間以上）
4. 冷蔵庫から取り出し、適当な大きさにカットし、丸めます。
※1個あたり15gくらいに重さをはかり、粒の大きさをそろえます。
※室温や、手の平の熱で溶けてきた場合は、冷蔵庫で再度冷やしてください。
5. 丸めたチョコは再度冷蔵庫で冷やします。
※手のひらの熱で少し溶けて柔らかくなっているので、冷蔵庫で少し冷やして固まれば大丈夫です。
6. コーティング用のチョコレートを湯せんで溶かします。
7. 丸めたチョコをコーティング用のチョコレートにくぐらせます。
8. お好みでチョコペンなどでデコレーションしたら完成です。
※動画ではコルネを使用しています

【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
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