Spaghetti all'assassina con pomodorini

Buon pomeriggio a tutti, oggi vi propongo un piatto di tradizione della mia città, Bari, gli spaghetti all'assassina. So che il nome di questo piatto è un po insolito, ma la parola assassina viene chiamato così per via degli spaghetti che devono bruciacchiare e diventare croccanti a fiamma bella vivace (e per chi desidera devono essere anche piccanti). E so anche che per farli, ci vuole la padella di ferro, ma aimè non la possiedo. Ma vengono comunque buonissimi! io il seghetto lo preparo al momento, ma si possono fare anche con il sugo avanzato la domenica diluito con acqua... Che dire, vi lascio alla video ricetta e come sempre fatemi sapere se vi è piaciuta. buon inizio settimana a tutti voi :-)
Siete curiosi? Che cosa aspettate?! Guardate il video e provatela anche voi! Tutti in cucina con Ivana !!
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Ingredienti
olio evo
aglio
4 pomodorini ciliegino o datterino
300g di spaghetti
mezzo pelato a pezzetti
acqua calda
sale
TEGLIA ANTIADERENTE BELLA CAPIENTE
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Видео Spaghetti all'assassina con pomodorini канала Giovanna Bottalico