Traditionelle Rezepte aus der Rhön: Krömbele und Detscher | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Martina Seufert vom Freilandmuseum Fladungen und Marco Hepp vom Museumsgasthof "Schwarzer Adler" verbindet eine Leidenschaft: alte Spezialitäten vor dem Vergessen zu bewahren. Wie? Kochen, backen und essen!
Autor: Matthias Supé

Aus der TV-Sendung vom 14.11.2020

Die Rezepte aus dem Beitrag gibt es hier:
Erbsenbrei mit "Wickelklößen": https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/erbsenbrei-mit-wickelkloessen-rezept-100.html
Blechkuchen Kanter: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/kartoffel-kuchen-rezept-100.html

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