سمبوسة دجاج بالخضار على طريقة زمان

طريقة كلاسيكية لحشوة الدجاج للسمبوسة

المقادير:
2 م ك سمن أو زيت
بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
نصف دجاجة مطبوخة مسبقا
ملفوف كمية قليلة أو حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
البهارات عبارة عن ( م ص فلفل أسود وأحمر - م ص بهارات دجاج- نصف م ص كركم)
نصف كوب ماء أو مرقة دجاج
حبة جزر مبشورة
كوب حمص مسلوق
بقدونس وكزبرة حسب الرغبة
بهارات طبخ الدجاج ( ملح وبهار عماني وكركم)

Видео سمبوسة دجاج بالخضار على طريقة زمان канала Lome لومي