Шарлотка с секретом🍏!

Съедобно-выгодный блог
🍅 АЛЕСЯ- главная по продуктам
⚠️ ВКОНТАКТЕ 👉 https://vk.com/public211122755
⚠️Телеграмм канал 👉 https://t.me/skidkoedka
⚠️ Instagram 👉 https://www.instagram.com/skidkoedka/
⬇️⬇️⬇️ ВСЕ КОДЫ И АКЦИИ
skidkoedka.ru

Шарлотка с секретом🍏!
Осень всегда приходит к нам с шарлотками.
Мне никаких тортов не надо! Душу готова отдать за ароматную шарлотку с корицей😍!!!
Если тоже любите этот пирог не пожалеете свой драгоценный ❤️ за рецепт.
⠀
➡️Ингредиенты:
✅Яйца 5 шт
✅Сахар 200г (я взяла пудру)
✅Мука 200г (можно половину заменить цельнозерновой)
✅Яблоки 6 примерно штук (антоновка или другие кислые)
✅Корица, мускатный орех, ванильный экстракт (или сахар)
✅Сливочное масло для смазывания формы
⠀
🤫Весь секрет пышной шарлотки состоит в том, что нужно очень долго взбивать яйца с сахаром!!!
⠀
🍏Яблоки я не стала чистить от кожуры потому что в ней основной аромат. Я просто порезала их мелко-мелко, достав из них косточки. Присыпала корицей и мускатным орехом, можно добавить горсть брусники.
🍏Яйца положить в миксер и начать взбивать на небольшой скорости, при появлении первых пузырьков постепенно всыпать сахар и увеличить скорость до максимальной.
Мой миксер взбивал яйца с сахаром в пышную пену в течение 10 минут. Обычным миксером даже дольше!
⠀
🍏Муку просеять через сито, аккуратно вмесить в яичную смесь с помощью спатулой. Смесь уменьшится в объеме немного.
‼Ни коем случае не взбивать, потеряете волшебные пузыри.
⠀
🍏Добавить яблоки посыпанные специями, перемешать.
⠀
🍏 Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить оставшиеся яблоки с брусникой, придавить немного в тесто. Присыпать горстью сахара и щепоткой корицы.
⠀
🍏Запекала я ее 40-50 минут при 200С
⠀
Ориентируйтесь на свою духовку и сухую зубочистку.

Видео Шарлотка с секретом🍏! канала Skidkoedka