РУЛЬКА в ПИВЕ. Чешская рулька на МАНГАЛЕ (вепрево колено). ENG SUB

Инстаграм - https://www.instagram.com/tikhonpastry

Подпишись на канал - https://goo.gl/6F67vr

_________________ Следите за нашими соц сетями
VK https://vk.com/tikhonpastry
OK https://ok.ru/profile/589515200825
FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100010737402632&ref=bookmarks
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!

РУЛЬКА в ПИВЕ. Чешская рулька на МАНГАЛЕ (вепрево колено). Сочная рулька с хрустящей корочкой.
Сегодня приготовим классику чешской и немецкой кухни - свиную рульку. Варить рульку будем в пиве в казане на костре, после чего будем медленно запекать её на вертеле с медово-горчичной глазурью. А перед самой подачей немного ее прокоптим. Получается настоящее вкусное мясо на мангале. Можно готовить на шампурах, на гриле или решетке или как и я на вертеле. Результат будет один - превосходное сочное мясо, вкусная корочка и отличная ветчина на бутерброды, если вы оставите что-то на следующий день. ;) Рулька приготовленная и запеченная таким способом будет отличной закуской к пиву. Если вы искали как вкусно приготовить, отварить или запечь рульку в пиве, то этот пошаговый видео рецепт для вас. Кстати такую рульку можно спокойно приготовить в домашних условиях и запечь свиную рульку в духовке.
Вот ссылка на наш рецепт рульки в духовке - https://youtu.be/Hml_Uufe-Sw
Идеальная ХРУСТЯЩАЯ РУЛЬКА в духовке. - https://youtu.be/hU1w8E1Zpq8
ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ - БЮДЖЕТНО и ВКУСНО - https://youtu.be/FAT-vx7rRJY

Для рецепта понадобится:
Рулька - 1-3шт
Пиво темное - 1 литр
Лук репчатый
Морковь
Специи
Для запекания :
Мед 100г
Горчица 2ст.л
Бульон от рульки

Квашенная капуста по желанию

00:00 - Как приготовить рульку
00:15 - Как приготовить рульку в пиве
01:35 - Как приготовить соус для запекания рульки
02:00 - Как приготовить рульку на мангале
02:33 - Как правильно запечь рульку
03:04 - Как закоптить рульку
Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале "Тихон Готовь и Путешествуй". На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане - плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста - хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку "Путешествуй" вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)

Видео РУЛЬКА в ПИВЕ. Чешская рулька на МАНГАЛЕ (вепрево колено). ENG SUB канала Тихон Готовь и Путешествуй