קציר חיטה לתחמיץ- חקלאות מזרע 2020

תחמיץ- הוא מזון למעלי גירה שהוכן תוך החמצה, שיטת שימור שנועדה לאפשר שמירת מזון לתקופות ארוכות.
התחמיץ הנפוץ בישראל הוא תחמיץ חיטה ותחמיץ תירס, המיועדים להזנת בקר לחלב. ברפת החלב הישראלית משמש בדרך כלל תחמיץ החיטה כרכיב המזון גס המרכזי במנת המזון של הפרות החולבות וכיוון שהוא מיוצר פעם אחת בלבד בשנה, נודעת חשיבות מרכזית לאופן ולאיכות הכנתו.
אודות:
צילום ועריכה- דורון יצחק
שיר- תתארו לכם(שלמה ארצי)

Видео קציר חיטה לתחמיץ- חקלאות מזרע 2020 канала Doron Itzhak