Torta Zucchine & Carote! (SUB ENG)

Ciao a tutti amici e benvenuti in questo nuovo video. Quest’oggi vi mostro la ricetta di una torta salata salutare. Fatemi sapere tramite un commento se il video vi è piaciuto. Non dimenticatevi inoltre di iscrivervi al canale per non perdervi nessun video e di lasciare un like se il video vi è piaciuto.
Ingredienti:

250 g di pasta brisè
500 g di zucchine
200 g di carote
300 g di latte
Sale q.b
Noce moscata q.b
25 g di burro
25 g di farina
2 uova
40 g di parmigiano reggiano
Procedimento:

In un pentolino versare il latte , il sale e la noce moscata e portare il tutto ad ebollizione.

Intanto in un altro pentolino scogliere il burro ed aggiungere la farina per far addensare il composto .

Aggiungerlo poi al latte bollito e far addensare.

In una ciotola a parte sbattere le uova con il parmigiano ed aggiungervici il latte con il burro e la farina. Abbiamo così preparato la nostra besciamella.

Ora tagliare le zucchine e le carote a rondelle.

Srotolare la pasta brisè, posizionarla su una teglia rotonda, versarci la besciamella e sopra di essa le verdure.

Infine aggiungere un filo d’olio ed un pizzico di sale ed infornare a 160 g per 50 minuti

Spero che il video vi sia piaciuto.

Alla prossima ricetta!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ingredients:

250 g of shortcrust pastry
500 g of zucchini
200 g of carrots
300 g of milk
Salt to taste
Nutmeg to taste
25 g of butter
25 g of flour
2 eggs
40 g of Parmesan cheese
Salt to taste

Method:

In a saucepan, pour the milk, salt and nutmeg and bring everything to a boil.

Meanwhile, in another saucepan, melt the butter and add the flour to thicken the mixture.

Then add it to the boiled milk and let it thicken

In a separate bowl, beat the eggs with the Parmesan and add the milk with the butter and flour. We thus prepared our béchamel.

Now cut the zucchini and carrots into slices.

Unroll the shortcrust pastry, place it on a round baking tray, pour the béchamel and the vegetables over it.

Finally add a drizzle of oil and a pinch of salt and bake at 160 g for 50 minutes

I hope you enjoyed the video.

See you next recipe!

Qui puoi supportare il mio canale così da poter migliorare qualità video e non solo: https://paypal.me/claudioponch?locale...

SOCIAL

Instagram: https://www.instagram.com/claudioponch/
Facebook: https://www.facebook.com/claudio.pasq...
Canale Telegram: https://t.me/ytponch
Strava: https://www.strava.com/athletes/59600972
Action cam: https://amzn.to/2ZUzEoE
Padella Fasa: https://amzn.to/2Z7yEgq

Видео Torta Zucchine & Carote! (SUB ENG) канала Chef Ponch