КВАШЕНА КАПУСТА З МОРКВОЮ і червоним солодким перцем

Капуста з морквою і червоним солодким перцем, кінці ще додала до декілька банок трішки петрушки і кропу
Коли капуста в банках в банках стане кислою, треба пробувати на смак
Тоді її треба простерелізувати, бажано це робити хоча б годину від закипання
Тут теж треба попробувати щоб не переварити
Ну і звичайно щоб не була сирою
Коли банку витягувати з окропу вже готову звареною капустою, то треба лопаткою дерев'яною потиснути і долити води можна підсоленого окропу
я завжди доливаю тією водою де варяться банки вона в мене чистенька

Видео КВАШЕНА КАПУСТА З МОРКВОЮ і червоним солодким перцем канала Сільське подвір'я 🐓