Como hacer leche de alpiste casera (PREPARACIÓN, PROPIEDADES Y CONTRAINDICACIONES)

La leche de alpiste casera tiene propiedades anti inflamatorias y adelgazantes importantes. No se puede abusar de ella y hay que moderar el consumo para no perder otros nutrientes importantes.
Tenéis más información sobre la leche de alpiste, sus beneficios y contraindicaciones en este post https://www.lechevegetal.com/2016/05/23/leche-de-alpiste/

INGREDIENTES: 50gramos de alpiste para consumo humano (remojados la noche anterior) y
1/2 litro de agua natural.

PREPARACIÓN: Se ponen los ingredientes en la Vegan Milker y se bate con una batidora manual durante un minuto. Se prensa la pulpa y ya la tenemos lista para tomar.

También puedes utilizar la Vegan Milker by Chufamix para preparar cualquier leche vegetal u horchata con frutos secos, semillas, cereales, verduras, vegetales, hierbas, etc.
Y con las pulpas restantes puedes elaborar deliciosas recetas veganas; tartas, salsas, bechamel y aderezos.

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ChufaMix® somos una pequeña empresa con una gran idea: un utensilio llamado Vegan Milker que te permite elaborar de forma rápida y sencilla leches vegetales, yogures y quesos veganos a partir de cualquier semilla, fruto seco o cereal, con todas sus propiedades nutricionales y sabor originales.

A día de hoy, los “chufamix lovers” formamos una comunidad internacional underground multicultural que colaboramos en este blog y que creemos que otra forma de vivir en este planeta es posible.
En nuestros canales y redes sociales encontréis información sobre como hacer cualquier tipo de leche vegetal, cómo fermentar la leche para hacer yogures y quesos vegetales, como reciclar gastronómicamente las pulpas sobrantes, e interesantes artículos sobre historia de las leches vegetales, nutrición, soberanía alimentaria…
Somos amantes de las bebidas “vivas” o “frescas”, es decir, de las bebidas que no están tratadas con procesos industriales de pasteurización, homogeneización, etc. Buscamos la esencia original del alimento, con todos sus minerales, vitaminas, aminoácidos intactos.
Queremos transmitir lo sencillo y barato que es elaborar tus leches vegetales de forma simple, utilizando semillas locales que además generan una forma de consumo más sostenible y soberana.
Como nos dijo en una feria ecológica de Alemania una consumidora de leches vegetales caseras; “ Hay muchas máquinas que elaboran leches vegetales en el mercado, auténticos Rolls Royce, pero Vegan Milker by ChufaMix…¡es la rueda!”

Idioma: Castellano.
Subtítulos: Inglés

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