邱献勝師傅的烘焙天地直播

邱師傅在烘培天地 示範 多功能攪拌機
團購下單連結 : https://breadpan.com.tw/product/stand-mixer-mx-505p/
蔓越莓牛軋餅 配方表 :
A－ 細砂糖 60克
水麥芽 260克
水 50克
鹽 2克
B－ 蛋白 40克
細砂糖 30克
C －奶油 40克
全脂奶粉 100克
香草粉 3克
蔓越莓 100 克
市售蔬菜蘇打餅 約 150 片

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