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Como identificar se a receita de bolo está assada na forma? #amorpelacomida #dicaculinaria

Quando a gente assa as receitas em formas de silicone pode dar uma diferença no tempo de forno, mas o melhor mesmo é você identificar se o bolo ou o pão estão assados pelas características visuais e olfativas.

Veja abaixo o que é mais perceptível quando a receita está assada:

👉 O cheirinho de bolo/pão assado é perceptível no ar
👉 A coloração da massa está mais douradinha/marrom
👉 Quando você faz o teste do palito, ele deve sair limpo, não pode vir massa grudada

Lembre-se que formas de metal, daquelas bem grossas, assam mais rápido, às vezes precisa até diminuir um pouquinho a temperatura do forno pra receita ou assar por menos tempo pra receita não queimar.

E aí, quais são as principais dificuldades na hora de assar as receitas? Deixe seu comentário👇

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5 апреля 2023 г. 18:06:56
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