CANELONES RELLENOS de Espinacas y Ricotta (o Ricota)

Hoy vemos cómo hacer canelones rellenos de espinacas y queso ricota (ricotta). Los canelones van cubiertos de una rica salsa bechamel (o besamel) y gratinados, con bastante queso rallado, hasta dejarlos bien doraditos.

Esta receta de canelones de espinacas y ricotta (o ricota) es muy fácil de preparar en casa. El relleno queda muy suave y cremoso, gracias al queso ricota (también llamado ricotta o requesón), que le aporta un rico sabor y jugosidad.

Para que estos canelones queden más sabrosos, vamos a hacer una salsa bechamel (o besamel). Cuando esté lista, y no muy espesa, la pondremos por encima de los canelones y los gratinaremos con mucho queso.

Los canelones de espinacas y queso ricotta son una comida muy completa y deliciosa, que se puede tener preparada con antelación: listos para llegar a casa y gratinar.

Os dejo el enlace de la web de Bocatus, donde encontraréis más información sobre esta receta de canelones con espinacas y queso ricotta (o queso ricota), así como la lista de ingredientes que utilizamos para su elaboración: http://www.bocatus.com

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