التشاراك العريان بأنجح طريقة مبسس و يدوب في الفم

🌙وصفة التشاراك العريان⁦🌙
🏵️🏵️ العجينة:
3 كيلات فرينة /طحين(استعملت صحن الشربة للكيل)
1 كيلة مزيج بين سمن ومارغارين ذايبة
نصف كاس زيت
3/4 الكيلة سكرناعم
2 الى 3 صفار بيض حسب حجم الكيلة
1 كيس خميرة كيميائية
رشة ملح و فانيلا
ماء الزهر
🏵️ الحشوة:
3 كيلات كاوكاو مرحي + نصف كيلة سكر +قشور ليمون+1 م ك سمن نخلط كل المكونات ونلمها بماء الزهر..

🏵️ 🏵️ نخلط كل مقادير العجينة جيدا ونبسسها بين راحة اليدين حتى يدخل الدهن جيدا في الفرينة .ثم نبللها بماء الزهر مع العجن حتى نتحصل على عجينة طرية .
نقسمها الى كرات و نغلفها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح على الاقل ساعتين..
نفتح كل كرة بسمك 3 مم و نقسمها الى مثلثات .نضع الحشوة في حافة كل مثلث و نلفه و نشكل هلال ..
ندهنه بصفار بيض و نمرره في كاوكاو مرحي و نضعه في الفرن..

Видео التشاراك العريان بأنجح طريقة مبسس و يدوب في الفم канала في مطبخ كيكا Dans La Cuisine De Kika