Обдорская Уха в Казане из Муксуна и Хариуса с Водкой. Малосол | Рецепт от Джафара

В этом видео вы узнаете как приготовить уху по старинному обдорскому рецепту в казане на костре с традиционным добавлением водки. В основе обской ухи - речная рыба сибирских пород - муксун и хариус. Помимо необычного рецепта вас ждет увлекательный рассказ об особенностях ямальского лета и неповторимая душевная атмосфера. Вы узнаете, чем отличается рыбный суп от ухи, а еще замалосолим муксуна - сделаем "пятиминутку", расскажу секреты и хитрости быстрой засолки. Приятного просмотра!

#уха #малосол #мненравится

Ингредиенты:

Муксун
Хариус
Вода из горной речки
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец душистый
Перец чёрный горошком
Лавровый лист
Перец острый
Соль каменная
Водка
Лимон
Зелень

Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC1ymLC4GZpmMTZvB0NVBrMg?sub_confirmation=1

Еще я есть в соцсетях:

- ВКонтакте - https://vk.com/mne_nravicy
- Яндекс ДЗЕН - https://zen.yandex.ru/user/0kjy7zgcmy9przbpavhcc2pbp0
- Яндекс ЭФИР - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_11538586293717653302

Видео Обдорская Уха в Казане из Муксуна и Хариуса с Водкой. Малосол | Рецепт от Джафара канала МНЕ НРАВИТСЯ