Каша Лапікурівська У Горщику Або Гарбузі Ячка З М’ясом Чорносливом І Горіхами | Смачно з Грубичем
Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Мої хрещені видатні тележурналісти, сценаристи та письменники Наталія Михайлівна та Валерій Павлович Лапікури хоча й мають за плечима років оберемок солідний, але душею молоді й задирикуваті. Їм все не сидиться на місці, творчий живчик не дає спокою. От і в нашу нещодавню дискусію із глядачами та підписниками про пошук кращої каші вони активно втягнулися. І не просто коментарем, а цілою порадою. Мовляв, кращої каші за нашу лапікурівську у горщику годі й шукати. Написали рецепт. Мене він зацікавив. Не пройшло і півроку, як ми з сином Ярославом зняли ролик, а кашу дружно з’їли сімейством швидко й остаточно.
Єдина новація – ми приготували сезонний варіант каші по-лапікурівськи: замінили класичний горщик на гарбузики. Ось рецептура авторства Наталії Лапікурихи (так вона себе просить називати, до речі): на дно обсмажені шматочки м'яса, смажену цибулю, чорнослив і - увага!- волоські горіхи, бажано половинками, а не дрібнити. На все це - крупу ячну, спеції. Вода має покрити більше, ніж на палець. Все це в духовку на годину на 180. Горіхи упаряться і нададуть особливого смаку.
Щодо грамів, то хрещена все робить на око. Але я шляхом експерименту встановив такі пропорції:
М'ясо (я брав курку) – 300 г
Крупа ячна – 200 г
Цибуля – 1 шт
Чорнослив – 60 г
Волоські горіхи – 60 г
Сіль, спеції – до смаку
Вода – покрити на палець
Замість горщика можна взяти гарбузик, тоді крупи піде менше.
Я знаю, що приготована таким чином ячка викличе у ваших домашніх фурор. І цілком доречно закінчити цей допис рядками Зеновія Винничука:
Каша нас держить у силі,
З кашею наш дружить рід,
Добре їсти кашу вранці,
Ввечері і на обід.
Смачного!
Ще один класний рецепт козацької каші з раками дивіться на моєму каналі тут: https://www.youtube.com/watch?v=W8c5Z1MXMHo
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kostyagrubych/
#каша #ячка #мясо
Видео Каша Лапікурівська У Горщику Або Гарбузі Ячка З М’ясом Чорносливом І Горіхами | Смачно з Грубичем канала Костянтин Грубич: історії зі смаком
Мої хрещені видатні тележурналісти, сценаристи та письменники Наталія Михайлівна та Валерій Павлович Лапікури хоча й мають за плечима років оберемок солідний, але душею молоді й задирикуваті. Їм все не сидиться на місці, творчий живчик не дає спокою. От і в нашу нещодавню дискусію із глядачами та підписниками про пошук кращої каші вони активно втягнулися. І не просто коментарем, а цілою порадою. Мовляв, кращої каші за нашу лапікурівську у горщику годі й шукати. Написали рецепт. Мене він зацікавив. Не пройшло і півроку, як ми з сином Ярославом зняли ролик, а кашу дружно з’їли сімейством швидко й остаточно.
Єдина новація – ми приготували сезонний варіант каші по-лапікурівськи: замінили класичний горщик на гарбузики. Ось рецептура авторства Наталії Лапікурихи (так вона себе просить називати, до речі): на дно обсмажені шматочки м'яса, смажену цибулю, чорнослив і - увага!- волоські горіхи, бажано половинками, а не дрібнити. На все це - крупу ячну, спеції. Вода має покрити більше, ніж на палець. Все це в духовку на годину на 180. Горіхи упаряться і нададуть особливого смаку.
Щодо грамів, то хрещена все робить на око. Але я шляхом експерименту встановив такі пропорції:
М'ясо (я брав курку) – 300 г
Крупа ячна – 200 г
Цибуля – 1 шт
Чорнослив – 60 г
Волоські горіхи – 60 г
Сіль, спеції – до смаку
Вода – покрити на палець
Замість горщика можна взяти гарбузик, тоді крупи піде менше.
Я знаю, що приготована таким чином ячка викличе у ваших домашніх фурор. І цілком доречно закінчити цей допис рядками Зеновія Винничука:
Каша нас держить у силі,
З кашею наш дружить рід,
Добре їсти кашу вранці,
Ввечері і на обід.
Смачного!
Ще один класний рецепт козацької каші з раками дивіться на моєму каналі тут: https://www.youtube.com/watch?v=W8c5Z1MXMHo
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kostyagrubych/
#каша #ячка #мясо
Видео Каша Лапікурівська У Горщику Або Гарбузі Ячка З М’ясом Чорносливом І Горіхами | Смачно з Грубичем канала Костянтин Грубич: історії зі смаком
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
3 ноября 2020 г. 21:26:56
00:06:15
Другие видео канала
Ніколи не рекламував таблеток для схуднення. Не вірте шахраям! Відео з рекламою вирізали з іншогоМісце Яке Зачарує Кожного Грін Каньйон У Туреччині Наша Сімейна Прогулянка На ЯхтіЄГИПЕТ: ІЗ ЧОГО ПОЧАТИ ЗНАЙОМСТВО З КРАЇНОЮ? Шарм Ель Шейх Дайвінг Музей ВакцинаціяПИРІГ ІЗ ЗНИЩЕНОГО ОБСТРІЛАМИ ІРПІНСЬКОГО РЕСТОРАНУ НЕВИННИЙ КІТ Кіт-кіш-пиріг Солідарний ТуризмЗАБУТИЙ ЕЛІКСИР Чи Набуде Березовий Сік в Україні Колишньої Популярності Дослідження ТСН ТижняВареники Коростишівські Ліниві Та З Різними Начинками До Колодія Готують В Аграрному ЛіцеїСІКЕРА Медовий Напій №1 Його Пили Ще Шумери І Давні Українці Тепер Його Відроджують У БроварахСалат Із Полуницею Та МоцарелоюЛегендарна львівська пиріжкова навпроти ГоловпоштиЯблунівські Печериці Війна Не Зупинила Виробництво Тут Готові Приймати Навіть туристівКолаборанти У Чорнобилі Свідоцтво Очевидця Після Деокупації Зони Відчуження Нагородили Зрадників?Античний Рецепт М’ясо Тушковане У Винно-Яєчному Соусі Фелічія Вдосконалила І Додала ЛюбисткуБуревіями Олег Шумей і Злата Огневич на Сніданку з 1+1Шкарпетки З Фінляндії На Передову Нашим Захисникам І Людям Із Деокупованих Сіл Зігріють У ХолодиПАСТА З ЯБЛУК І ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКУ Сенсація Новорічний Різдвяний Стіл Пісна Страва Веганський РецептХристина З Ірпеня Розповіла Про Свій Перший День Великої Війни Малюнки У вікнах Потрощеного БудинкуПекарня Витач Дивовижна Локація На Трипільській Землі Солідарна Країна Разом Наближаємо ПеремогуСадовий Центр ДаЛаС у Броварах Як Пережив Ворожу Навалу Озеленення Зруйнованих рф ТериторійЛІСОВА ЮШКА Як На Хуторі У Лісі На Рівненщині Грибову Юшку В Печі ВарятьСЛОБОЖАНСЬКЕ ПОДВІР'Я Зелена Садиба Ольги Тимошенко У Валках На ХарківщиніОСЕЛЕДЕЦЬ З ГРИБАМИ Закуска На Всі Часи | Смачна країна з Костянтином Грубичем