Наконец-то и я приготовила мини тортики BENTO CAKE в корейском стиле

Тренд этого сезона мини -торт. Очень рада поделиться с вами своим вариантом оформления и приготовления бенто-торта. Торт - для эгоиста , как шутливо его называют). Сувенир ,сюрприз ,маленькая радость для сладкоежки. С помощью такого торта можно поздравить с Днем рождения , Днем Св .Валентина, признаться в любви , пожелать хорошего дня или утешить. Давайте скорее готовить! Корейские мини тортики
Ингредиенты для теста:
- Яйца 6 штук
- Соль 1 щепотка
- Сахар 200 грамм
- Мука 190 грамм
- Крахмал 30 грамм
- Разрыхлитель 7 грамм
- Масло растительное 45 грамм
- Молоко 50 миллилитров
Ингредиенты для крема (одна порция для сборки, выравнивания и украшения):
- Творожно-сливочный сыр 700 грамм
- Сахарная пудра 120 грамм
- Сливки 200-250 грамм
Ингредиенты для первой начинки:
- Малина 130 грамм
- Сахар 25 грамм
- Крахмал 7 грамм
Ингредиенты для второй начинки:
- Клубника 200 грамм
- Сахар 35 грамм
- Крахмал 10 грамм
- Вода 1 столовая ложка

Видео Наконец-то и я приготовила мини тортики BENTO CAKE в корейском стиле канала Тонькина Кухня