高雄霸氣海鮮粥 谷底翻身硬漢乾麵《進擊的台灣》 第307集｜巫嘉芬

▶▶▶高雄霸氣海鮮粥 澎湃海味稱霸南台灣 第307集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬

在高雄有一家人氣海產粥，每 一碗現點現煮，用料澎湃份量很實在，有滿滿 的新鮮蝦子、龍膽石斑、蛤蜊等等海鮮，有許多人為了吃上這一碗，不遠千里而來，帶您認識這 一位，海產粥老闆許逸群，當初會踏入餐飲這一 行，其實是為了誤入歧途的弟弟，弟弟因為年少不懂事染上了賭博惡習，後來還進了牢房，一關就是七年。出獄之後為了拉弟弟一把，許逸群才決定開店，現在的他不只安頓了弟弟，五年下來 他的這一碗粥，也成了高雄海產粥的新霸主。
▶▶▶谷底翻身硬漢乾麵 紅油皮蛋顛覆味蕾 第307集《進擊的台灣》part2｜巫嘉芬

愛吃川菜的朋友一定對這道宮保皮蛋不陌生才 對，這吃起來QQ軟軟辣度卻是後勁十足，接下來要介紹的紅油皮蛋，更將顛覆您的味蕾，創意來自新北市三峽區一家小麵店，外號海爺的老闆過去經營川菜館，他將拿手菜也就是麻辣夠勁的獨門紅油皮蛋，混合香味濃郁的芝麻醬，推出的四號乾麵因為口味獨特，還曾經吸引一名顧客連續光顧了三十多 天還吃不膩，更有人捧著大把鈔票想要拜師學藝，卻被拒絕了，帶您來看海爺的故事。
▶▶▶雲林當歸鴨麵線 祖傳三代樸實美味 第307集《進擊的台灣》part3｜巫嘉芬

在民國48年發生的八七水災， 被形容為「僅次921的災難」，到現在還是有許多人印象深刻，當時在雲林土庫有一位年輕人， 他竟然在大水中撿鴨子，做成鴨肉麵線，開始在廟口擺攤做生意，結果這一賣就是一甲子，如今 由第三代接手，要把阿公的美味料理繼續傳承下 去。

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