BÖYLE ÇITIR BAKLAVA GÖRMEDİNİZ 💯 YOUTUBEDE İLK ✔️ ETİMEKLİ FINDIKLI CEVİZLİ ✔ EV BAKLAVASI 👌

Etimek Nedir?
Etimek, iki kez pişmiş kıtır ekmektir.
Resim: https://hizliresim.com/dL6vzp

Etimekli fındıklı ve cevizli farklı bir baklava tarifi çıtır çıtır el açması tadı mükemmel tüm püf noktalarıyla tam kıvamında.

Malzemeler;
(Çay bardağı ölçüsü 150 mililitredir. Su bardağı ölçüsü 200 mililitredir.)

Hamuru için:
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı ılık su
-2 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta
-1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
-Bir tutam tuz
-Alabildiği kadar un (5 su bardağı un kullandım.)
-Bezeleri açmak için mısır ya da buğday nişastası kullanabilirsiniz.

İç Malzemesi:
-2 yemek kaşığı tereyağ
-4 su bardağı çekilmiş ceviz
-1 su bardağı fındık
-Rondoda çekilmiş toz halinde 1 paket etimek
-4 yemek kaşığı toz şeker

Baklavanın Üzeri İçin:
-300 gram tereyağı
-1/2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin Malzemeler:
-5,5 su bardağı şeker
-6 su bardağı su
-Şerbetin şekerlenmemesi için 1/2 çay kaşığı tereyağ, bir tutam tuz ve 1/2 limon suyu

Yapılışı:
Hamuru yoğurup yarım saat dinlendirelim. Ardından cevizden daha büyük bezeler olacak şekilde 27 tane bezeye ayıralım. İlk 3 yufkayı açıp aralarına iç malzemesinden koymadan tepsiye serelim. 3. yufkadan sonra her yufkanın arasına iç malzemesinden koyalım. Son 3 yufkanın arasına iç malzemesinden koymadan tepsiye serelim. Tüm yufkalar bittikten sonra baklavayı istediğiniz şekilde şekil vererek kesebilirsiniz. Üzerine eritip süzdüğünüz tereyağını dökün. 180-190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzeri kızardıktan sonra fırının ısısını 150 dereceye getirin ve yarım saat kadar daha pişirin. Baklavayı fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Baklava soğuduktan sonra şerbet sıcak baklava soğuk olacak şekilde şerbeti dökün. Baklavayı 1,5-2 saat kadar şerbetini iyice çekmesi dinlendirin. Daha sonra servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun😊

Видео BÖYLE ÇITIR BAKLAVA GÖRMEDİNİZ 💯 YOUTUBEDE İLK ✔️ ETİMEKLİ FINDIKLI CEVİZLİ ✔ EV BAKLAVASI 👌 канала Fidan'ın Leziz Mutfağı