Tipos de elotes en Xilitla, San Luis Potosi, Huasteca, 360º 2da parte | Clau

Conoces el elote "Criollo", pues se siembran mucho en Xilitla, ya que la tierra les da muchas proteínas para que esto pueda ser posible. Hay diferentes: Maíz Morado, Maíz Azul, Maíz Rojo, Maíz Verde, Maíz Negro, Maíz Duro Amarillo, Maíz Duro blanco, Maíz Duro Anaranjado, Maíz de color crema, Maíz Duro Verde, etc. Sabemos que en diferentes partes de la Republica Mexicana, ¿Los has comido? ¿Cuales te gustan mas? ¿Como los conoces? ¿Como los preparas?
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